Smoothie: Orzeźwiający koktajl i zdrowy podwieczorek

Banany, truskawki, pomarańcze, melony i jagody… to tylko niektóre z pysznych owoców, które lubią wszyscy. Szczególnie w lecie przygotowujemy z nich smakołyki różnego typu. Kiedy połączymy ze sobą wybrane owoce, może powstać coś, czym można się delektować. Próbowaliście już kiedyś smoothie? Jest to coś pomiędzy napojem, a pełnowartościowym daniem, a nie jest to nic innego, jak zmiksowe owoce (ewentualnie warzywa) z dodatkiem ciekłego składnika i, jeśli ktoś lubi, świeżych ziół. Smoothie podaje się najczęściej w wysokiej szklance i pije przez słomkę, ale można je także zabrać ze sobą do szkoły lub do pracy w Butelce do smoothie myDRINK.

Przygotowanie smoothie jest bardzo łatwe. Wystarczy mikser – najlepiej sprawdzi się stacjonarny mikser z wysokim dzbankiem, w sprzedaży dostępne są także specjalne miksery/blendery do smoothie z przenośną butelką i innymi dodatkami. Wszystkie wybrane składniki wystarczy umieścić w mikserze, zmiksować bardzo drobno, przelać… i gotowe.

Jak już wspomnieliśmy, do przygotowania smoothie wystarczą owoce i jakiś ciekły składnik, aby napój miał odpowiednią konsystencję. Istnieje wiele instrukcji, co powinno zawierać prawdziwie zdrowe smoothie. Aby jeszcze bardziej ułatwić sprawę, przygotowaliśmy dla Was ściągę z informacjami niezbędnymi do zmiksowania idealnych smoothie:

1. owoce i warzywa (wszystkie możliwe rodzaje owoców, a z warzyw np. ogórki, kapusta, szpinak, sałaty, czerwone buraki, marchewka…)
    
2. ciekły składnik (mleko, herbata, kawa, woda, woda kokosowa, 100% sok owocowy…)
    
3. składnik proteinowy (jogurt, orzechy lub masła orzechowe, nasiona chia lub lniane, płatki owsiane, białko w proszku)
    
4. słodzik (miód, syrop klonowy lub z agawy, suszone daktyle…)

5. coś do smaku (imbir, cynamon, kakao, mięta, wiórki kokosowe, wanilia, sok z cytryny lub limonki, młody jęczmień, lody…)
   
   lód w zależności od preferencji
   
   Podane powyżej składniki można dowolnie ze sobą łączyć, jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia. Można też skorzystać ze sprawdzonych przepisów.

Przepisy

Orzeźwiające smoothie

¾ kubka zmrożonych malin (lub świeżych z dodatkiem lodu), 1 kubek mleka migdałowego, 1 obrana ze skórki i pozbawiona pestki brzoskwinia, 1 kubek soku z pomarańczy

Smoothie śniadaniowe

2 banany, ½ kubka mleka migdałowego, 1 łyżeczka cynamonu, 2 łyżki miodu, ¾ kubka jogurtu greckiego

Tropikalne smoothie

½ mango, 1 kubek pokrojonego ananasa, 2 liście kapusty, ½ kubka listków mięty, 1 kubek wody kokosowej

Melonowe smoothie

1 ½ kubka melona, ½ kubka truskawek, 1 kubek soku z pomarańczy, ½ kubka zimnej herbaty owocowej

Smoothie affogato

¾ kubka kawy, ½ kubka mleka, 1 banan, ¼ kubka płatków owsianych, ½ kubka lodów waniliowych, nasiona z połowy laski wanilii

Wszystkie składniki na wybrane smoothie trzeba umieścić w mikserze i dokładnie zmiksować tak, aby nie pozostały żadne kawałki (mogłyby zatkać słomkę). Przelać do szklani lub Butelki do smoothie myDRINK i podwieczorek gotowy.